Przejdź do treści
Strona główna » Strefa wiedzy » Dobra odporność? Zadbaj o jelita

Dobra odporność? Zadbaj o jelita

  • 3 min read
  • Dietetyka
Jelita jako centrum odporności

Chyba nie ma osoby, która przynajmniej raz nie usłyszała/zobaczyła popularnego sloganu „czy wiesz że: 70% odporności pochodzi z jelit”. W dobie wszechobecnej reklamy ciężko jest odróżnić prawdę od fałszu, szczególnie jeśli chodzi o tematy, z którymi jako odbiorcy nie jesteśmy dokładniej zapoznani. Pojawia się zatem pytanie: czy nasze jelita rzeczywiście stanowią centrum odporności organizmu? Czy jednak jest to jedynie sprytny chwyt marketingowy mający na celu zachęcić nas, konsumentów, do zakupu reklamowanego produktu? Odpowiedzi na oba pytania brzmią TAK, jelita to centrum naszej odporności, a poniższy artykuł wytłumaczy dokładniej to zagadnienie.

Czym jest odporność

Zgodnie z definicją, którą można znaleźć w Encyklopedii PWN, odporność to „stan niewrażliwości na działanie drobnoustrojów chorobotwórczych”. Rozszerzając to pojęcie, można wprowadzić podział odporności na kilka rodzajów. Podstawowy zakłada wyróżnienie dwóch następujących typów odporności:

  • swoistej, inaczej nabytej – składają się na nią wszystkie mechanizmy obronne nabyte w ciągu całego życia (m.in. za pomocą szczepionek czy podania surowicy),
  • nieswoistej, inaczej wrodzonej – obejmuje wszystkie mechanizmy obronne, z którymi człowiek się urodził (m.in. błony śluzowe).

System obrony MALT

Większość czynników chorobotwórczych dostaje się do organizmu poprzez błony śluzowe. Z tego powodu na drodze adaptacji doszło do wykształcenia systemu obrony MALT (ang. mucosal – associated lymphoid tissues, czyli tkanka limfatyczna związana z błonami śluzowymi). Składa się on z 11 podsystemów, w tym systemu GALT (ang. gut – associated lymphoid tissues, czyli tkanki limfatycznej związanej z jelitami).

Wspomniany system GALT charakteryzuje się największą aktywnością immunologiczną w śluzówkowym systemie obronnym MALT. W błonie śluzowej jelita znajduje się średnio 75% wszystkich komórek odpornościowych. Poszczególne elementy tworzące system GALT wykorzystują zarówno swoiste jak i nieswoiste mechanizmy obrony. Odpowiadają m.in. za:

  • neutralizację toksyn bakteryjnych,
  • aktywność bakteriostatyczną,
  • hamowanie „przyczepiania się” mikroorganizmów do tkanki nabłonkowej.

Co ważne system GALT jest niezwykle precyzyjny. W stosunku do czynników chorobotwórczych aktywuje odpowiedź immunologiczną, z drugiej strony nie atakuje fizjologicznej flory bakteryjnej jelit.

Jelita jako centrum odporności

Popularne hasło reklamowe okazuje się nie być tanim chwytem marketingowym, ale zgodnym z nauką faktem. W jelitach zlokalizowana jest większość komórek budujących układ odpornościowy człowieka. Pragnąc cieszyć się dobrym zdrowiem a tym samym odpornością należy w pierwszej kolejności zadbać o stan jelit. Kolejne wpisy z tej tematyki będą dotyczyły działań ukierunkowanych na dobrostan jelit tak, aby móc jak najdłużej cieszyć się dobrą odpornością.

Piśmiennictwo

Skip to content